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Batidora blacked

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Las cuchillas son el factor más importante de este artefacto. La gran mayoría de batidoras tienen cuchillas de arma blanca inoxidable.

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Fue comercializada por la empresa norteamericana Hobart Electric Manufacturing Company, que buscaba ofrecer a los restaurantes una versión de mesa de las grandes batidoras industriales sin embargo existentes.

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Existen desde hace décadas y son parte esencial de la cocina en todos los rincones del planeta. Y aunque parezcan artilugios sencillos, persisten muchas dudas más o menos de qué hace que una batidora de vaso sea mejor que otra.

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